Foarte ușor de preparat variație de salată de pâine cu frunze fecale, bogate în proteine și substanțe benefice, parfumate crocante crutoane. Și un pansament picant cu parmezan, hamsii, muștar și пары капель Вустерского соуса. 
Time: 20 мин. dificultate: Porții ușoare: 2 – 4 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 buchet de varză de kale, fără tulpini, tocate
- 4 căței de usturoi, strecurați printr-o presă
- Un vârf de fulgi de ardei roșu
- 2 felii de pâine italiană uscată, feliate în cărămizi
- 1/2 lingură. parmezan ras
- Zest și suc de 1 lămâie
- 1 lingură l. muștar
- 2-3 file file de hamsie
- 2 picături de sos Worcester
Rețete cu ingrediente similare: kale, pâine italiană, Brânză parmezană, sos Worcestershire, Anchovies, muștar
Pregătirea rețetei:
- Ungeți stewarul mare cu ulei de măsline. Pune jumătate usturoi și ardei roșu zdrobit, puneți tocanele pe mediu focul. Ungeți usturoiul până la auriu și aromatizat în 2-3 minute Scoateți și aruncați usturoiul – și-a îndeplinit funcție. Adăugați cubulețele de pâine și săriți în timp ce amestecați. nu va deveni auriu, crocant și nu va absorbi tot uleiul ca burete. Scoateți din căldură și puneți deoparte (puteți face crutoane diferite mod: prăjiți pâinea într-o prăjitor de pâine și apoi ungeți cu usturoi se toarnă puțin ulei de măsline, apoi tăiate).
- Într-un bol al unui procesator de alimente, combinați parmezanul, zestul și sucul lămâie, 2 căței de usturoi, muștar, hamsii și sos Worcester. Puree până la neted 15-20 de secunde. Fără oprire procesor alimentar, se adaugă 1 / 4-1 / 3 linguriță. ulei de măsline prin conductă de încărcare. Procesați încă 10-15 secunde. Încercați și sare după gust.
- Într-un castron mare, amestecați calul cu biscuiti și 2/3 realimentare. Lăsați fecalele să infuzeze 3-4 minute, astfel încât să devină mai moale. Încercați, adăugați pansamentul rămas și ajustați după gust. Puteți adăuga ouă la această salată.
