Salată caldă cu spelă (farro) și porumb

Salată caldă cu spelă (farro) și porumb – o rețetă detaliată gătit. Photo of the dish:David Maloche Timp: 55 min. Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

salată

• 1 și 1/2 linguriță. groats farro (spelt – un tip de grâu)
• 170 gr roșii cherry tăiate în jumătate
• 1/2 lingură. oțet de cidru
• 3 urechi de porumb
• 1 lingură l. ulei vegetal
• 1/2 lingură. măsline tăiate, zdrobite
• 1/4 art. fistic tocat
• 1 lingură l. arpagic tocat mărunt
• 2 lingurițe l. busuioc tocat

Pansament cu salată

• 1/4 art. ulei de măsline
• Coajă rasă de 1 lămâie, plus 3 lingurițe. l. suc de lamaie
• 1 lingură l. muștar
• 2 lingurițe l. fagure tocate

Rețete cu ingrediente similare: grâu integral, porumb, roșii cherry, măsline

Pregătirea rețetei:

1. Începeți să pregătiți pansamentul: amestecați într-un bol ulei de măsline, suc de lămâie și suc, muștar și udei; se condimentează după gust cu sare și piper.Pentru salată, la mic Într-un bol, amestecați roșiile cherry cu sare și piper după gust.
2. Preîncălziți grătarul la o temperatură ridicată. Completează un mare tigaie 1,5 l. apă și se adaugă 1 lingură. l. sare și oțet. Adu la se fierbe la foc mare. Adăugați spelling și gătiți cu atenție până când al dente state, de la 15 la 20 de minute, scurge apa. Bye spelling cald, amestecă-l imediat cu aproximativ trei sferturi (puneți deoparte restul pentru a umple salata mai târziu dacă este necesar).
3. În timp ce farroiul gătește, ungeți porumbul cu ulei vegetal. Condimentează cu sare și piper. Gătiti pe un grătar fierbinte, întorcându-se folosind forceps timp de 10 min. Se taie boabele.Se amesteca cu farro se pot adăuga boabe de porumb, roșii, măsline, fistic și ceapă salată de arugula. Se amestecă ușor, se adaugă mai mult pansament și condimentează cu sare și piper. Salată de garnitură cu grâu spelat, busuioc.