Salată caldă de cartofi colorați, țelină și ardei iute – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Fotografie de platou: Sam Keplan Timp: 1 oră. Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 500 gr. cartofi albastri sau mov
- 350 gr cartof cu coaja galbenă
- 350 gr cartofi roșii decojiți
- 2 linguriță sare grosieră
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 6 crenguțe de cimbru proaspăt, îndepărtați frunzele din crengute
- 1/2 lingură. frunze de țelină tocate, plus 2 tulpini tocați fin țelina
- 1 piper roșu, tăiat în fâșii subțiri
- Suc de 1 lamaie
- 1 buchet de cepe verzi, tăiate în inele
- 1/2 lingură. maioneză
- 1 lingură sosul Tabasco fierbinte
Rețete cu ingrediente similare: cartofi roșii, cartofi albastru, cartof, cimbru, țelină, ardei dulce, suc de lămâie, ceapă verde, maioneză, sos tabasco
Pregătirea rețetei:
- Puneți o foaie de copt deasupra cuptorului. Încălzește-te cuptor pentru 10 minute. la temperatura de 230 ° C.
- Tăiați cartofii în lungime în două părți și puneți-l într-un mare bol, se amestecă cu ulei de măsline. Pune cartofii cu colțuri de bucătărie pe o foaie de copt fierbinte cu o felie în jos. presăra cimbru, frunze de țelină, așezați deasupra unei fâșii de ardei iute, apoi se toarnă jumătate din zeama de lămâie și se presară cu sare. A pune la cuptor și se coace până la crustă aurie, 25 – 35 min. pe expiră folosind o spatulă pentru a schimba cartofii terminați pe o placă de tăiere.
- Între timp, amestecați feliile de țelină și ceapa verde înăuntru bol separat Bateți maioneza, sosul picant și lămâia rămasă suc într-un alt bol mic.
- Tăiați cartofii coapte în 2 sau 3 părți și așezați-le plăci porționate cu benzi de pulpă colorată în sus. Sus ardei dulce copt, presărați cu un amestec de ierburi și țelină. Acoperă cu pansament picant de maioneză. Vă oferim să gătiți gustoase Pui fript spaniol cu cartofi.
