Această salată simplă este făcută din roșii proaspete, ridichi, castraveți și slănină crocantă prăjită și condimentată cu sos uimitor un ranch care completează perfect gustul legumelor. Include cote egale de maioneză, smântână și iaurt, care sunt amestecate cu ierburi proaspete tocate mărunt. Sosul poate fi preparat în avans și puse la frigider. Și pentru a face salata simplă elegantă și aspect mai interesant, dă-l pe bărci din frunze puternice salata romano. Deci gustarea pare originală și o puteți mânca руками. Time: 30 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 6 bărci Rețete folosite recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 frunze din miezul salatei Romano
- 1,5 linguri. tăiați roșiile cherry în jumătate
- 2 ridichi, felii subțiri
- 1 castravete felii subțiri
- 1/4 art. iaurt sau kefir
- 1/4 art. smantana
- 1/4 art. maioneză
- 3 linguri. l. arpagic tocat proaspăt
- 3 linguri. l. mărar proaspăt tocat
- 2 linguriță suc de lămâie proaspăt stors
- 1-2 picături de sos fierbinte
- 4 felii groase de slănină, tăiate în bucăți de 1 cm.
Rețete cu ingrediente similare: salată de romaine, roșii cherry, ridichi, castraveți, sos picant, slănină, suc de lămâie, mărar
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți pansamentul: amestecați iaurtul într-un blender, smantana, maioneza, 2 linguri. l. arpagic și mărar, suc de lămâie și sos picant. Bateți până la netezire. Sare și piper după gust. Frigider până la fiert. utilizați.
- Într-o tigaie de dimensiuni medii, la foc mediu, prăjiți slănina, amestecând ocazional până se rumenesc și devine crocant, 5-7 minute. Pune lingura pliată pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime.
- Pentru a servi, puneți salată pe un vas și așezați deasupra roșii, ridichi, castraveți și slănină. Sare și piper după gust. Se toarnă deasupra pansamentul cu salată și se servește restul îmbrăcarea într-un bol separat. Se presara restul de 1 lingura. l. arpagic și mărar.