Salată cu fenicul caramelizat și slănină pentru din doi

Salată cu fenicul caramelizat și slănină pentru două – detaliat reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: Fotografia farfuriei: Armando Rafael Mutela Timp: 30 min. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Salata de frunze

• 1 fenicul de ceapă, tăiat în jumătate și în pene
• 5 felii de pancetta
• 2 căței de usturoi
• 2 lingurițe l. zahăr brun
• 1 lingură l. ulei de măsline
• 1/4 lingură sare
• 1/8 lingură piper negru proaspăt măcinat
• 150 gr. salata proaspata
• Vinaigretă cu salată, urmează rețeta

Vinaigreta de salata

• 2 lingurițe l. oțet de vin roșu
• 1 lingură l. suc de lamaie
• 1/2 lingură miere
• 1/2 lingură sare
• 1/8 lingură piper negru proaspăt măcinat
• 1/4 art. ulei de măsline

Rețete cu ingrediente similare: salată, ceapă de fenicul, pancetta, zahăr brun, oțet de vin, suc de lămâie, miere

Pregătirea rețetei:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Intindeți foaia de copt cu hârtie pergament.
2. Pune fenicul, pancetta, usturoiul, se rumenesc într-un castron mediu zahăr și ulei de măsline; condimentează cu sare și piper. arunca fenicul pentru amestecare. Puneți ingredientele pe o foaie de copt într-una coaceți până când pancetta este prăjită și fenicul caramelizat, aproximativ 20 de minute Se scoate din cuptor și se răcește în 5 minute
3. Se toarnă pansamentul într-un bol de salată, se pliază salata, pancetta și Fenicul. Aruncați salata pentru a amesteca.
4. Serviți imediat ca gustare pentru un romantic seara.Vinaigreta cu salata: se bate cu un vin mixer otet, suc de lamaie, miere, sare si piper. Introduceți încet măslinul ulei. Gust și piper, după necesară. Ieșire: mai puțin de 1/2 lingură.