Salată cu orz perlat, porumb și dovlecel – o rețetă detaliată gătit. 
The photofeluri de mâncare: Kon Pulos Timp: 1 oră. 20 de minute Dificultate: servire ușoară: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. orz de perle
- 3 dovlecei mici tăiați în bucăți mici
- 6 urechi de porumb, tăiate cereale
- 1/2 lingură. ulei de măsline
- 3 linguri. l. oțet de vin roșu
- 4 pene de ceapă verde, tocate mărunt
- 1 lingură busuiocul tocat fin
- 3/4 art. brânză de capră sfărâmată
Rețete cu ingrediente similare: orz de perle, porumb, dovlecel
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie, aduceți apa sărată la fiert. Adăugați orzul; gătiți până la fiert timp de 45 până la 50 de minute. Drenați și transferați într-un bol mare.
- Se încălzește 2 lingurițe. l. ulei de măsline într-o tigaie mare pe foc moderat ridicat. Adăugați dovlecelul și prăjiți, amestecând, până maro, 4 până la 5 minute Adăugați porumbul și gătiți până când până devine moale, de la 2 la 3 minute. Sezonul 1/2 h. l. sare și câțiva vârfuri de piper măcinat. Adăugați legume în orz și lăsați să se răcească.
- Într-un bol mic, amestecați oțetul rămas 6 linguri. l. ulei de măsline, 1/4 lingură sare și piper. Se toarnă pansament de salată, se adaugă ceapa verde și busuiocul, se amestecă. Decorați cu blatul de capră Brânză. Rețetă de salată de sparanghel și porumb.
