Rachel Ray a condimentat pentru prima dată cu pansament cu paste balsamice oțet, apoi adăugați slănină crocantă, ouă fierte în salată ardei roșii cu piment roșu fiert și murat.Partă cu prietenii: 
Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 ouă mari
- 450 gr paste
- 450 gr slănină
- Despre 1/4 art. ceapa ras si sucul ei
- 1 cățel de usturoi mărunțit fin
- 1 lingură l. cu un deal de muștar Dijon
- Aproximativ 3 linguri. l. oțet balsamic alb sau malț oțet de vin
- 0,5 linguri. ulei de măsline
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 0,5 linguriță sos fierbinte
- 1 cutie (110 g) ardei iuti rosii murati pimento, fără lichid
- 0,5 linguri. pătrunjel tocat
Rețete cu ingrediente similare: ouă, paste, slănină, ceapă ceapă, usturoi, muștar Dijon, oțet balsamic, sos ardei iute, piper, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Puneți ouăle într-o cratiță mică și acoperiți-le cu apă. aduce la fierbere la foc mare, acoperiți tigaia, opriți focul și lasa ouale sa stea 10 minute. Scufundați-le în apă rece la s-au răcit. Bateți ouăle și înmuiați în apă rece. după răcirea, decojirea și tăierea lor.
- Între timp, aduceți o oală mare cu apă la fierbere și gătește pastele în ea. Întindeți 6 felii de slănină pe o foaie pentru coaceți și puneți într-un cuptor încins. Coaceți-le 15 minute, până când nu sunt acoperite cu o crustă brună. Apoi se răcește slănina, se toacă pune-l deoparte.
- Tăiați slănina rămasă și adăugați cu apă clocotită împreună paste. Gatiti pana cand pastele sunt gata. Se strecoară, se clătește și se separă slănină fiartă de paste.
- În timp ce pastele încă sunt gătite, amestecați ceapa tocată într-un bol, usturoi, muștar și oțet. Turnați uleiul într-un flux subțire, bateți se imbraca cu un batut, ardei si se adauga sosul fierbinte. Adăugați la paste, ouă tocate, ardei, pătrunjel și felii slănină crocantă Amestecați salata și serviți. gătește pastele cu brânză și slănină.
