Rețeta pentru o salată cu pepene și ierburi, servită pe листьях салата. 
Time: — Сложность: легко Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 300 g pulpă de pepene galben
- Măr mare de vin
- Suc de lamaie
- 2 linguri de busuioc verde tocat și pătrunjel
- Lingură de mentă verde tocată
- 50 g stafide
- 2 linguri vin alb de masă
- O jumătate de pahar de nuci tocate
Pentru pansament salată:
- 3 linguri maioneză
- 2 linguri de iaurt natural
- Suc de lamaie
- Coajă de lămâie rasă
- Sare, piper alb, zahăr
- 34 de foi de salată verde
Rețete cu ingrediente similare: pepene, mere, suc de lămâie, busuioc, pătrunjel, mentă, stafide, vin alb, nuci, maioneză, iaurt, coaja de lamaie, salata
Pregătirea rețetei:
- Se amestecă bine componentele pansamentului, se răcește.
- Tăiați mărul decojit în felii subțiri, presărați cu lămâie suc. Stafidele spălate se toarnă vin, se spală și se usucă pulpa tăiați pepenii în felii subțiri. Se amestecă pepenele cu mărul, stafidele, jumătate de nuci și verdeață tocată. Toarnă cu grijă sosul cu grijă se amestecă, se răcește ușor.
- Înainte de servire, puneți amestecul de fructe înăuntru bol de salată în care sunt așezate frunze de salată, se presară cu restul verdeață și nuci.
