Rețeta pentru o salată ușoară de legume și amestec de salate Mesclan. la sfeclă mixtă, radicchio, frise, mere și capră brânză și condimentată cu oțet. Salata presărată cu nuci пекан. 
Photo of the dish:Anna Williams Timp: 15 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 2
Reteta:
Într-un castron, amestecați 1/2 cap de ceț tocat, 1 lingură. miere, 1 lingurita. muștar și 2 lingurițe. l. otet de sherry. Șoptiți constant cu un bici, turnați încet 3 lingurițe. l. oliv ulei, sare și piper. Se amestecă jumătate de pansament cu 4 lingurițe. Amestec de salate Mesclan, împărțiți în 2 porții. Pune-l deasupra felii de sfeclă prăjită, felii de mere Granny Smith, se presară cu brânză de capră sfărâmată și prăjită tocat nuci pecan. Presărați salata cu pansamentul rămas. Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, mere, brânză de capră, oțet de sherry, muștar de cereale integrale, miere de albine, ceapă, mesclan cu amestec de salate, nuci pecan
