Pentru a pregăti această salată, nu este nevoie să fierbeți sau broccoli alb. Bucurați-vă de toate gusturile, beneficiile și suculitatea acestei varză în forma sa brută. Bogat în lapte fermentat pansament brun și iaurt zahăr, oțet de cidru de mere, muștar, marar și nucșoară va umple broccoli cu o gamă întreagă de gusturi contrastante interesante. A alunele prăjite și cireșele uscate vor transforma salata într-un preparat din restaurant nivel. Serviți salată de broccoli ca aperitiv înainte de principal o farfurie sau ca o farfurie de legume pentru carne друзьями: Time: 20min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cap mare de broccoli, tăiat în inflorescențe mici; cojiți și tăiați tulpinile în lungime în 4 părți și subțire toca
- 1 lingură iaurt sau kefir
- 3/4 art. iaurt grecesc simplu
- 1/4 art. oțet de cidru
- 2 lingurițe l. zahăr brun
- 1 lingură l. muștar maro
- 1/4 lingură nucsoara rasa (de preferat proaspata)
- 0,5 linguri. mărar proaspăt tocat
- 1 lingură alune sărate prăjite
- 1 lingură cirese uscate
- 1 lingură ceapa verde tocata marunt
Retete cu ingrediente similare: broccoli, cirese uscate, nucșoară, alune, mărar
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol mare, amestecați iaurtul, iaurtul, oțetul, maro zahăr, muștar, nucșoară și mărar. Sare și piper peste la gust. Adăugați broccoli, alune, cireșe și arpagic.
- Gustă și sare și piper, dacă este necesar. Serviți imediat sau refrigerați. Poate fi păstrat în în timpul zilei.