Salată de caprese cu roșii uscate la soare

Aina Garten uscă ușor roșii asemănătoare prunului pentru a le face mai moale, caramelizat și a dobândit un gust bogat și numai după asta se adaugă busuioc și mozzarella. друзьями: Salată foto Time: 2 час. 38 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 12 roșii în formă de prune în jumătate (scoateți) semințe, dar nu îmbinarea tulpinii)
  • 450 gr mozzarella proaspătă sărată
  • 12 frunze proaspete de busuioc mărunțite
  • 1,5 linguriță. l. otet balsamic
  • 1/4 art. ulei de măsline de bună calitate, plus câteva altele pentru realimentare
  • 2 căței mari de usturoi tocat
  • 2 linguriță zahăr
  • Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat

Rețete cu ingrediente similare: roșii cu prune, brânză mozzarella, busuioc, oțet balsamic, usturoi, roșii uscate la soare

Pregatire reteta:

  1. Preîncălziți cuptorul la 135 ° C. Puneți roșiile pe o foaie de copt cu o felie. sus într-un strat. Turnați 1/4 linguriță. ulei de măsline și otet balsamic. Se presară cu usturoi, zahăr, 1,5 linguriță. sare și 1/2 lingură piper. Se coace 2 ore, până când roșiile se va opri și nu va începe să se caramelizeze. Lasă să se răcească când temperatura camerei.
  2. Tăiați mozzarella în felii de aproximativ 1 cm grosime mai multă brânză decât roșiile, tăiați-le pe jumătate. Întinde roșiile alternând-le cu mozzarella, pe un vas și presărați cu busuioc. presăra puțină sare și piper și se aruncă cu ulei de măsline. Serviti la temperatura camerei.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: