Rețetă de salată de cartofi Rachel Рэй. 
ремя: 30 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 tuberculi de cartofi medii, decojiți și tocați cuburi
- Sare grosieră
- Ceapa de sfert
- 3 linguri. l. muștar galben
- 1/2 lingură. maioneză
- 1 lingură ardei dulce
- 1 lingură sos fierbinte (Tabasco)
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 2 cepe, tocate mărunt, pentru garnitură
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, ceapă, muștar, maioneza, paprika, sos tabasco, ceapa verde
Pregatire reteta:
- Se fierbe cartofii în apă condimentată cu sare grosieră până apoi, nu va deveni moale, aproximativ 10 minute. Scurgeți apa cartofi fierți și lăsați apa să rămână să se evapore. lăsa cartofii stau 2 minute, apoi așezați cartofii pe folie, să-l răcească mai repede.
- Frecați un sfert de ceapă pe o răzătoare grosieră într-un bol. Adăugați la muștar de ceapă, maioneză, ardei și sos fierbinte și se amestecă. ВVeți citi despre tipurile și utilizările sosului Tabasco. cartofii într-un bol și amestecați astfel încât totul să se amestece uniform. Condimentează salata de cartofi cu sare și piper după gust. Când se servește la garnisiți vasul cu ceapă verde tocată subțire.
