Salată de cartofi cu roșii, jalapene calde, cilantro, ancho chili dulce, oferind cicoane spiciness și piquancy piper, muștar și maioneză. Această salată de cartofi este servită în interior “Mesa Grill” – populară cu gurmanzii și mâncătorii de carne avizi un restaurant deținut de un bucătar american celebru și Prezentatorul TV Bobby Fly. Pregătirea unei salate este simplă, dar se dovedește delicioase și spre deosebire de toate celelalte salate de cartofi. друзьями: 
Time: 50 мин.Dificultate: ușor. Porții: 4-6 Rețetele folosesc recipiente volumetrice. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1350 gr. cartofi tineri
- 1 lingură maioneză
- 2 lingurițe l. Muștar Dijon
- 2 lingurițe l. sucul de tei
- 2 lingurițe l. măcinat chili ancho
- 1/2 lingură piper cayenne măcinat
- 3 arpagic, tocat marunt
- 1 roșie matură mare Heart Heart, îndepărtați semințele și tăiat
- 1 jalapeno, tăiat cubulețe mici
- 1 cap mediu de ceapă roșie, tăiat subțire jumătate de inele
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1/3 art. frunze de cilantro tocate
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, maioneză, Dijon muștar, suc de lămâie, ardei gras, piper cayenne măcinat, ceapă verde, roșii, jalapenos, ceapă roșie, usturoi, cilantro
Pregatire reteta:
- Puneți cartofii într-un vas mare și turnați apă rece, astfel încât să acopere cartoful 2,5 cm. Se adaugă 1 lingură. l. sare și se aduce la fierbere la foc mare. Gatiti pana la moale, 12-15 minute și scurgeți apa. Lăsați cartofii să se răcească ușor apoi tăiați în felii de 0,6 cm grosime și împăiați-le într-o mare servirea bolului.
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați ingredientele rămase. Se toarnă amestecul pe cartofii calzi și se amestecă ușor până totul nu se amestecă, cartofii ușor piure. Asezonează din nou cu sare și piper după gust și servit.
