Creveții pentru această salată ușoară și gustoasă pot fi prăjiți ca mai departe pe grătar și în tigaia pentru grătar, amestecându-le anterior cu ulei de măsline și piper negru măcinat. Și când va fi creveții gata, presărați-le cu suc de lămâie. Aroma sa citrică perfect combinate cu allspice și piper negru piquant. Puneți creveții împreună cu crutoanele de usturoi pe frunze de salată, amestecat cu un pansament uimitor, datorită căruia gustul de toate Cezar devine interesant, polifacetic și completat. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 322, grăsimi totale 16 g., grăsimi saturate, proteine 29 g, carbohidrați 14 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 30 minute dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
salată
- 20 – 24 de creveți la grătar cu lămâie și ardei, vezi rețeta de mai jos
- 1/4 art. ouă pasteurizate
- 1 cui de usturoi, tocat (aproximativ 0,5 linguriță)
- 1,5 linguriță paste fainoase
- 1 lingură Muștar Dijon
- 1/4 lingură Sosul Worcester
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1/4 art. parmezan fin rasă
- 8 linguri. salata romano rupta in bucati mari
- 2 lingurițe crutoane de usturoi, vezi reteta de mai jos
Crutoane de usturoi
- 8 felii de pâine franceză sau altă pâine crustă (aproximativ 60 gr.)
- 1 lingură ulei de măsline sau pulverizat cu ulei de măsline
- 1 cui de usturoi
- 2 ciuperci de sare
Creveți la grătar cu lămâie și ardei
- 450 gr creveți mari (20-24 buc.), decojiți din scoici și vene intestinale
- 1 lingură ulei de măsline
- 1/4 lingură sare
- 0,5 linguriță piper negru măcinat
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
Rețete cu ingrediente similare: creveți, crutoane, salată de romaine, Sos Worcestershire, suc de lămâie, parmezan, ouă, Anchovies
Pregatire reteta:
- Într-un bol mic, bateți împreună ouăle pasteurizate, usturoiul, pasta de hamsie, muștar, sos Worcester și suc de lămâie. Încet, fără a înceta să bată, se toarnă ulei de măsline. agitație Parmezan, sare și piper după gust.
- Într-un bol mare, amestecați pansamentul cu salata pentru a face bine a acoperi. Adăugați crutoane și amestecați, distribuind uniform.
Crutoane de usturoi
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C. Folosind ușor o perie de patiserie ungeți ambele părți ale fiecărei felii de pâine cu ulei de măsline. Se taie usturoiul pe jumătate și se rumenesc pâinea pe toate părțile. presăra cu sare. Tăiați pâinea în cuburi și așezați pe o foaie de copt. Coaceți, amestecând de 1-2 ori până când pâinea devine crocantă și aurie, aproximativ 10 minute.
- Aranjați salata în 4 farfurii și așezați deasupra 5-6 creveți pentru fiecare porție.
Creveți la grătar cu lămâie și ardei
Preîncălziți tigaia la grătar la foc mediu sau preîncălziți gratar. Se amestecă creveții cu ulei de măsline, se presară cu sare și ardei, se amestecă din nou și se prăjesc până la licitație, timp de 2-3 minute cu fiecare parte. Puneți creveții pe o farfurie și stropiți cu lămâie suc.
