În acest fel de mâncare vibrant pe care Jada De Laurentis îl oferă ca mâncare laterală, ingredientul principal este leguminoasa proaspătă mazăre. I se adaugă roșii cherry luminoase, mărar proaspăt și pansament. с лимонным соком. Time: 16 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
salata:
- 450 gr mazăre de zahăr decojită
- 2 castraveți mici decojiți și tăiați subțire
- 1 lingură roșii cherry sau jumătăți de roșii de struguri
- 1/4 art. mărar proaspăt tocat
Umplutura:
- 2 lingurițe l. suc de lămâie proaspătă (de la 1/2 lămâie mare)
- 1 lingură coaja de lamaie
- 2 lingurițe l. ulei de măsline extravirgin
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: castraveți, mazăre de zahăr în păstăi, suc de lămâie, suc de lămâie, mărar, roșii cherry, roșii strugure
Pregatire reteta:
- Pentru salată: într-o cratiță mare la foc mare, aduceți apă sărată la fiert. Adăugați păstăile de mazăre și gătiți până nu vor deveni verde strălucitor, aproximativ 1-2 minute. Se scurge și transferați mazărea într-un bol cu apă cu gheață pentru a lăsa să se răcească timp de 2 minute. scurgeți apa și transferați păstăile într-un bol cu salată. Se amestecă cu castraveți, roșii și mărar Sfaturi culinare: În schimb gătit obișnuit, puteți fierbe ușor păstăile de mazăre pentru un cuplu, în 2 minute
- Pentru pansament: într-un bol mic, amestecați sucul de lămâie, ulei de măsline și coajă de lămâie până la neted. Sare și ardei după gust. Se toarnă pansament de salată și bine Se amestecă.