Conopida – un produs dietetic valoros, care în ea proprietăți benefice și gust superioare altor tipuri varză. Oricine își monitorizează dieta și are nevoie de o sănătate sănătoasă meniu zilnic, ar trebui să luați nota de feluri de mâncare din această legumă. Faceți o salată cremoasă blândă și în același timp tartă condimentează conopida fiartă cu un amestec de proporții egale smântână, maioneză, hrean și arpagic și o cantitate mică otet de cidru de mere. Feliile de telina dau o salata moale varza crocanta si hreanul vor adauga expresivitate aromei si вкусу. 
Time: 55min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr inflorescențe de conopidă (aproximativ 1 mic ieșiți din cap)
- 2 lingurițe l. smantana
- 2 lingurițe l. hrean gata
- 2 lingurițe l. maioneză
- 2 lingurițe l. arpagic tocat
- 1 lingură l. oțet de cidru
- 2 tulpini de țelină, tăiate în felii de 0,5 cm.
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, țelină, otet de cidru de mere, hrean cremos, maioneza, smantana
Pregătirea rețetei:
- Turnați apa într-un vas mare, sare și aduceți la se fierbe. Presărați conopida și gătiți până la moale, aproximativ 8 minute. Îndoiți varza într-un colizor, apoi puneți-o pe o foaie de copt. Goliți cu un prosop de bucătărie sau un prosop de hârtie și plecați se răcește la temperatura camerei pentru aproximativ 30 de minute.
- Între timp, într-un bol de dimensiuni medii, amestecați smântâna, hreanul, maioneză, ceapă, oțet de cidru de mere, țelină, 1,5 linguriță. sare și 1 lingură. piper.
- Pune conopida într-un pansament, amestecă, sare și piper după gust. Serviți imediat.
