Salată de dovlecei cu piper

Zucchini cu ardei in umplutura de mustar Zucchini cu ardei înăuntru umplutură de muștar

Pregătirile pentru iarnă pentru plăcere – este vorba despre dovlecel. Așezați-vă un borcan de ardei iute cu dovlecel, toarnă marinata de muștar și adăugați plante aromate. Rețeta distinge participarea șofranului și tarhon.

Salată de dovlecei cu piper în marinadă de muștar pentru iarnă

Pentru a prepara dovlecei într-o marinadă, veți avea nevoie de:

  • dovlecel 2,5 kg
  • ardei gras 4 buc
  • usturoi 4 căței
  • sare 100 gr
  • 1 ceapa
  • gheață 15-20 bucăți
  • marinata:
  • apa 500 ml
  • otet 9% 250 ml
  • zahăr 200 gr
  • muștar uscat 1,5-2 linguri
  • tarhon uscat 1-1,5 linguri
  • șorț de șofran

Puteți găti dovlecel cu piper asa:

Clătiți legumele, uscați. Zucchini tăiat nu cercuri groase 1 cm grosime.Pentru ardei, tăiați blaturile, scoateți miezul și toacă carnea în inele. Cojiți și tocați ceapa la inele. Se toacă usturoiul.

Puneți toate legumele pregătite într-un bol mare. adăuga cuburi de gheață și sare, se amestecă ușor.

Lasă salata să se rumenească timp de 3 ore. Apoi, scurgeți apa din vas și așezați salata în straturi sterilizate preparate bănci.

Se toarnă borcanele cu apă clocotită, se acoperă cu capace curate. da stai 5-7 minute, apoi scurgeți apa.

Combinați apa, oțetul, tarhonul, șofranul și uscați într-o cratiță muștar. Aduceți marinata la fiert și turnați fierberea în borcane cu legume.Coperiți legumele în marinada de muștar cu capace, rulați și se înfășoară până se răcește.

Idei gustoase:

Recolta a fost un succes? Recoltează salata de dovlecel original pentru iarnă ca ciupercile. „Vrei să-ți surprinzi familia? Faceți o prăjitură cu gustări Napoleon. Această rețetă este incredibil de populară în rândul iubitorilor. puțin ascuțite.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: