Salată de fasole verde, ardei dulce și ceapă roșie – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Fotografia felului de mâncare: Cana Okada Timp: 1 oră. 25 de minute Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 230 gr. fasole verde în păstăi, blaturi tăiate, tăiate la un unghi în jumătate
- 230 gr. fasole verde, blaturi tăiate, tăiate la un unghi în jumătate
- 1 cutie (400 gr.) Conserve de fasole roșie, se scurg clătiți lichidul
- 1/2 lingură. 5% oțet de masă
- Suc de 1 lamaie
- 1 lingură zahăr
- 1/2 lingură semințe de coriandru zdrobit
- 1 lingură sare grosieră și chiar dacă este necesar
- Ardei negru proaspăt măcinat
- 1 piper roșu, tăiat în dungi
- 1/2 ceapă roșie, tocată fin
- 1 lingură Muștar Dijon
- 1/4 art. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. cilantro proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: fasole verde, fasole verde piper roșu, dulce, suc de lămâie, coriandru, piper negru mazăre, ceapă roșie, muștar Dijon, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Pregătiți marinada: amestecați jumătate de oțet într-o cratiță suc de lămâie, 1/2 lingură. apă, zahăr, semințe de coriandru și sare un vârf de piper. Se aduce la fierbere, se gătește timp de 1 – 2 minute. Într-o separat puneți un bol cu ardei gras și ceapă roșie într-un bol; se toarnă în saramură. A da se răcește la temperatura camerei. Scoate ardeii copți și ceapa roșie de la marinat, apoi se usucă. Lasă 1/4 art. marinada pentru reîncărcări de gătit.
- Gătiti fasolea verde: aduceți la fiert o oală mare cu apă sărată, se adaugă verde și alb fasole verde, gătește până la moale, 3 – 4 min. Scurgeți apa și clătiți. Transferați fasolea verde albă și verde la bol de salată, apoi adăugați fasole roșie, ardei copti murati și ceapă roșie.
- Pregătiți un pansament picant: bateți marinata într-un bol, sucul de lămâie rămas și muștarul Dijon, apoi se toarnă în măsline unt, biciuind constant, până la neted. adăuga îmbrăcarea într-un bol de salată și se amestecă. Acoperiți și așezați în frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de servire se amestecă în cilantro, se condimentează cu sare și piper.
