Salată de ficat de cod fără maioneză
Iarna, o salată cu ficat de cod este cel mai copios și delicios aperitiv! Pregătiți felul de mâncare, în timp ce pregătesc în Nisa o salată Nicoise. O astfel de salată de ficatul de cod nu lasă pe nimeni flămând și indiferent. Am schimbat puțin rețeta faimoasă. În loc de ton folosit delicatețe de cod preferată.
Salată de ficat de cod aproape mediteranean 
Rețeta clasică pentru un fel de mâncare de la Nisa înseamnă neapărat anșoa. Sunt ușor de înlocuit cu păturile delicioase. Nu se va dovedi deloc mai rău. Roșii proaspete, fasole verde, măsline – toate acestea sunt posibile găsit în frigider. În Franța, în Italia și în întreaga lume există o astfel de variație pe faimoasa rețetă de la Nisa că înlocuirea tonului cu ficat de cod fraged nu este chiar atât de mare crima gastronomica. Principalul lucru este delicios! Și site-ul rațiunea noastră se numește Idei Delicioase în fiecare zi, unde vă recomandăm retete pentru preparate delicioase si simple.
Pentru a face o salată de ficat de cod în Mediterana, veți avea nevoie de:
- Ficat de cod – dintr-o conservă de aproximativ 200-250g.
- Sprat – 5 bucăți mici.
- Cartofi – 3 buc. (Dimensiuni medii) buc.
- Masline – 8 buc.
- Ardei iute – 1 buc.
- Roșii (soi dulce cu carne) – 2-3 buc.
- Salata verde.
- Ceapa salată (mai frumos roșu) – 1 buc.
- Fasolea verde (înghețată obișnuită) – aproximativ 300g.
- Ouă – 3 buc.
Pentru realimentare:
- Ulei de ficat de cod, muștar, suc de lămâie, usturoi, ulei vegetal, piper negru.
Fiecare ingredient din acest fel de mâncare trebuie să fie înmuiat în pansament. separat. Apoi, salata de ficat de cod va arăta la Nicoise. În faimosul fel de mâncare, gustul tuturor este pronunțat ingredient.
Puteți face o salată originală de ficat de cod asa:
Fierbeți legumele. În timp ce acest proces important se desfășoară, începeți să gătiți. pansament pentru salate.
Mash muștar (1 lingură) cu usturoi într-un bol cu 1 felie usturoi și se adaugă ulei vegetal (4 linguri). Se strecoară în amestec suc de lămâie (3 linguri) și se toarnă ulei de cod (2 linguri). toate se amesteca bine. Adăugați piper, puțin zahăr și sare. dacă ador un buchet de ierburi provence, puteți folosi un mic amestec – 0,5 linguriță
Cartofii decojiți se taie cubulețe și se amestecă cu o parte de realimentare.
Se amestecă separat fasolea cu sosul pentru dressing. cepe marinati in otet de vin. După cinci minute, amestecați ceapa cu fasole.
Salată originală de ficat de cod „mediteraneean” Îl poți răspândi în diferite moduri. Мы 
предлагаем использовать “слоеный” метод.
- 1 strat – lăsați-l să devină o salată de frunze.
- 2 straturi – în mod necesar cuburi de cartofi.
- 3 straturi – ouă cu sprati.
- 4 straturi – felii de roșii cu o parte din măsline.
- 5 straturi – fasole cu inele de ceapă.
- 6 strat – felii de piper dulce cu o altă parte măsline.
- 7 strat – bucăți mici de ficat de cod.
Turnați salata cu pansamentul rămas, decorați după cum doriți Vreau.
Idei gustoase
Nu este necesară respectarea strictă a geometriei straturilor. Acesta nu este hering sub o haină de blană. Puteți pune salată de ficat de cod și porționat, adică fiecare pe o farfurie separată. Felul de mâncare este așa mulțumind că este chiar dificil să-l numim snack bar. Porție de salată poate înlocui un prânz întreg sau o cină. Ca ingredient pansamentul cu pansament poate folosi cu ușurință sosul de pește roșu. Amestecându-l cu ulei de cod, obțineți cel puțin original benzinarie.
