Salată de fructe tropicale – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 13 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 avocado cu maturare medie
- 2 papaya nu prea moale
- 3 limes
- 1 cap mic de ceapă roșie
- 1 lingură ghimbir tocat
- 1 lingură l. ardei iute tocat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 tulpini diagonale feliate subțire de ceapă verde (doar părți albe)
- 1 lingură l. frunze proaspete de mentă mărunțite
- Sare și piper negru măcinat
Rețete cu ingrediente similare: Avocado, Papaya, Lime, Ghimbir. rădăcină, ardei iute, ceapă verde, mentă
Pregătirea rețetei:
- Cojiți pielea și oasele avocado și tăiați carnea în 10 lobuli. Cojiți pielea de papaya și semințele și tăiați carnea în 12 felii. Stoarceți sucul de la limes într-un bol nemetalic, puneți acolo ceapa rosie, ghimbirul si ardeiul rosu, se lasa 5 minute la foc mic pansamentul a devenit puțin roz. Se adaugă uleiul de măsline, alb bucăți de ceapă verde, mentați și amestecați ușor. Sare și piper după gust. Serviți imediat.
