O rețetă pas cu pas pentru salată de frunze, pere, nuci cu pansament afine-șampanie.
Autorul retetei – Robin Miller
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 6 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 lingură. nuci
- 1/2 lingură. șampanie
- 1/2 lingură. jeleu de piure de conserve
- 1/4 art. fagure tocate
- 1 lingură Muștar Dijon
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- Sare și piper negru măcinat
- 6 lingurițe. amestecuri de salată de frunze
- 2 pere, cojite și tăiate
- 1/2 lingură. afine uscate
Rețete cu ingrediente similare: nuci, șampanie, sos de merișoare, ceapă, muștar Dijon, amestec de salate, salata, salata verde, salata inghetata, salata frisca, salata verde porumb, pere, afine uscate
Pregătirea rețetei:
- Prăjiți nucile într-o tigaie mică uscată peste mediu foc (va dura aproximativ 3 minute).
- Într-o cratiță mică, amestecați șampanie, jeleu de merișoare, paiete, muștar Dijon și unt. Bate cu biciul. loc tigaie la foc mare și aduce la fierbere. Gateste mai departe se fierbe până când amestecul este fiert până la aproximativ 1/3 Art. (aproximativ 5 minute). Se scoate de pe foc și se adaugă sare după gust. ardei negru.
- Puneți amestecul de salate într-un bol mare. Pune perele deasupra, nuci prăjite și afine uscate. Înainte de servire, turnați Salam de salată de afine cu șampanie.
