Felul de mâncare și-a primit numele în onoarea bucătarului american Originea italiană Cezar Cardini. Salată romană (sau romană salata), datorită frunzelor sale suculente și crocante, este minunată merge bine cu carnea, păsările de curte, fructele de mare și brânzeturile. pentru făcând această salată Caesar, se folosește doar aceasta un fel de salată. Creveți tandre – un plus excelent la o salată „Cezar”, îl decorează și fac gustul salatei și mai mult гармоничным. 
Time: 20 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr cochilie mare și tracturi intestinale creveți fără coadă
- 1/2 lingură. maioneză
- 1/4 art. plus 1 linguriță. l. ulei de măsline
- 3 hamsuri tocate mărunt în ulei
- 2 căței de usturoi mărunțiți
- Zestă și suc de 2 lămâi
- 55 gr. brânză parmezan fină
- 3 chifle cu salata de romaine
- O baghetă tăiată în jumătate lungime 30 cm.
Rețete cu ingrediente similare: creveți, parmezan, salată romă, suc de lămâie, baguette, hamsii
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol, bateți maioneză, 1/4 linguriță. unt, hamsii, usturoi, suc de zeamă și lămâie și 1/2 lingură. piper negru măcinat Adăugați 1 linguriță. Parmezanul și se amestecă. Condimentează cu sare și piper după gust.
- Preîncălziți o tigaie mare sau un grătar. Tăiați romul de-a lungul a patru părți, lăsând o parte din tulpină, astfel încât frunzele să nu împrăștiate. Ungeți feliile Roman 1/4 linguriță. realimentare și alimentare felie de grătar în jos. Gătiti aproximativ 1 minut, până când prima parte nu este ușor carbonizată, apoi trece la cealaltă se taie partea laterală și se prăjește încă 1 min până se cărbune ușor. nu puneți salata prea strâns, lăsați 1 cm între sferturi laptuci; dacă este necesar, prăjiți în loturi.
- Amestecați creveții cu restul de 1 lingură. l. ulei și puțin se presara cu sare si piper. Gratiți creveții timp de 1-2 min, până când pete ușor prăjite apar pe ambele părți, până pregătire. Transferați într-un bol și adăugați 1 lingură. l. realimentare pentru salata verde.
- Ungeți interiorul baghetei cu 1/4 linguriță. realimentare și se pune pe grătar cu tăiatul în jos. Se prăjește timp de 2 minute, până când ușor nu carbonizat și încălzit. Tăiați fiecare bucată de baghetă de-a lungul în jumătate și apoi peste, astfel încât să aveți un total de 8 bastoane mari de pâine.
- Aranjați romaina prăjită în 4 farfurii mari. Pune egal numărul de creveți pe placă. Diluează restul pansament 2 linguriță apă și presară romaine și creveți prăjiți. Se presară cu restul de parmezan și se servește cu prăjit pâine.
