Această salată combină perfect diferite texturi și gusturi ingrediente. Mesteacăn elastic, fasole albă moale și cretă suculentă completată de creveți fragede prăjiți cuptor în modul grătar și udat cu pansament pe bază de tartă suc de lămâie, mentă și ulei de măsline. Împreună cu o apă picantă Pansamentul cu cremă umple salata cu arome strălucitoare. Se umple puțin într-un bol separat și serviți lângă salată, pentru ca oricine să poată crevetii din ea.
Autorul rețetei este Debi Meysar – o actriță americană și soțul ei Gabriele Corcos
Time: 1 hour.20 de minute Dificultate: ușor Porțiuni: 6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură Emmer
- 0,7 kg crevetii cu vena intestinala curatati bine spălat și uscat
- 0,5 linguri. ulei de măsline
- Suc de jumătate de lămâie
- 2 lingurițe l. menta tocata
- Suc de jumătate de lămâie
- 1 cutie 425 gr. conserve de fasole albă cu atenție spălat
- 1 buchet de creme de apă, tulpini tăiate rigid
Rețete cu ingrediente similare: grâu integral, creveți, fasole albă, suc de lămâie, creșă de apă, mentă
Pregătirea rețetei:
- Înmuiați spele în apă caldă aproximativ 20 de minute. Scurgeți apa și clătiți bine cerealele. Se toarnă într-un vas de dimensiuni medii suficientă apă pentru a acoperi spelarea cu 2 cm deasupra. capac se acoperă tigaia și se dă la fierbere, apoi se reduce căldura și gatiti la fiert mic. Adăugați un vârf de sare și gătiți cca 30 de minute Spelling ar trebui să fie moale, dar ușor mestecat. Drain apă, apoi transferați spelta într-un bol și amestecați cu 2 lingurițe. l. ulei de măsline.
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar.
- Amestecați creveții cu 2 lingurițe. l. ulei de măsline, sare și piper sucul de tei. Puneți pe un strat uniform pe o foaie de copt și prăjiți la cuptor 10 minute, amestecând în mijlocul prăjirii. Se lasă să se răcească ușor.
- Pregătiți un pansament de salată amestecând într-un mic restul băncii 1/4 linguriță. ulei de măsline, mentă și suc de lămâie putina sare si piper. Închideți capacul și agitați astfel încât totul a se amesteca.
- Combinați spelele, fasolea și creierul de apă într-un bol mare cu pe jumătate realimentare. Sare și piper după gust. Înainte de a servi transferați salata într-un vas mare și așezați creveții deasupra. Se servește cu pansamentul rămas într-un bol separat.
