Salată de iceberg cu roșii și slănină – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish:Johnny Valiant Timp: 25 min. Dificultate: Porții ușoare: 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cap de salată iceberg, tăiat în șase bucăți
- 1 lingură roșii cherry, tăiate fiecare în patru părți
- 4 felii groase de slănină, tăiate cubulețe
- 3 linguri. l. pasta de rosii
- 2 lingurițe l. otet de vin alb
- 2 lingurițe l. smantana
- 1 lingură l. paiete mărunțite – șaloturi
- 1 lingură l. tarhon proaspat tocat
- 1/2 lingură zahăr
- 1/3 art. ulei de măsline
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: salată de iceberg, roșii cherry, pastă de roșii, slănină, oțet de vin, smântână, făinuri, tarhon
Pregătirea rețetei:
- Prăjiți slănina într-o tigaie la temperatura medie timp de 10 min., până la crocant. Transferați într-un vas căptușit prosoape de hârtie. Turnați grăsimea topită într-un separat capacitate.
- Pregătiți pansamentul: amestecați pasta de roșii într-un bol, oțet, smântână, urechi, tarhon, zahăr și 1 lingură. l. grăsime topită. Șoptind continuu cu un bici, turnați încet ulei de măsline, se amestecă până la neted. dilua realimentare cu 2 – 3 linguri. l. apă. Adăugați sare și piper după gust.
- Pune bucăți de salată de aisberg pe o farfurie și toarnă dressingul. Puneți roșiile deasupra și presărați cu slănină sfărâmată.
