O altă rețetă interesantă de salată Olivier! Mitul este perfect fel de mâncare pentru o gustare neobișnuită, deoarece ingredientul principal carne de porc favorizată. Dar nu fiert, ci pur și simplu înmuiat în oțet. Combinația rețetelor coreene „heh” cu participanții obișnuiți Olivier creează un gust original pentru o salată familiară.
Rețeta mitului Olivier
Carne de porc picată este delicioasă, dar nu pentru toată lumea o astfel de farfurie este arătată la stomac. Prin urmare, puteți adăuga propriul dvs. la rețetă. ajustări și face ca carnea să fie mai puțin ascuțită.
Pentru a pregăti o salată picantă Myth Olivier co carne de porc, avem nevoie de:
- Carne de porc slabă (este mai bine să alegeți partea vertebrală dorsală) – 200g.
- Boabe de conserve verzi – aproximativ 100g.
- Cartofi fierti – 2 buc. dimensiuni medii
- Ouă – 4-5 buc.
- Oțet 20% – 2 linguriță.
- Maioneza – 250g.
Opțional, adăugați puțin ceapă. Încercarea muraturilor obișnuite va înlocui muratul carne de porc. Prin urmare, acest ingredient nu se află în rețetă.
Puteți face salată de Olivier Myth asa:
Tăiați carnea de porc în cubulețe mici și puneți carnea înăuntru capacitate nemetalică. Se dizolvă oțetul în apă, se adaugă după gust ardei, sare și marinați la frigider pentru cel puțin 40 minute. Bucățile de carne ar trebui să devină albe sub influența oțetului. Acidul va înmuia fibrele, va face carnea de porc moale și delicios.
În timp ce se marinează, tăiați cartofii în cuburi și ouăle. Amestecă toate ingredientele și condimentează salata maioneza.
Idei gustoase
Carnea marinată pentru „el” a început în China. Numai sub alta numele este hwe. Așa s-a întâmplat istoric că rețeta stabilit în bucătăria coreeană. Ne-am încumetat să combinăm acest fel produs din carne cu legume fierte. S-a dovedit picant, interesant și gustos. Deci, ce poate fi considerată rețeta unui astfel de olivier internațională. Va învinge în cele din urmă oaspeții la fața locului gutui murat. Pentru gust și culoare, acest plus de salată va veni la îndemână.
