Orez de conopidă util este plin de arome vibrante sudice, dacă faci din ea o salată Texas-Mexicană. Pentru tine veți avea nevoie de ingredientele tipice pentru această bucătărie: prăjite pe foc porumb (în boabe), conserve de fasole neagră și salsa pico de gallo (sos mexican de proaspăt tocat fin legume). Compoziția de pico de gallo, de regulă, include roșii, ceapă albă și ardei iute și totul este condimentat cu suc de lămâie. Acest suc împreună cu sucurile secreta din roșii vor deveni un pansament și salată întreagă. Se dovedește a fi foarte satisfăcător și poate fi servit ca auto-starter sau ca o farfurie laterală prieteni: 
Timp: 20 minute Dificultate: Porțiuni ușoare: 4
Reteta:
Într-o tigaie mare la foc mediu, se încălzește 2 lingurițe. l. oliv ulei. Se adaugă 450 gr. (4 linguri.) Orez vegetal din conopidă și se presară cu sare și piper negru după gust. Amestecați prăjiți până când varza nu se rumeneste, aproximativ 1 minut. Se amestecă 1 lingură. porumb dezghețat prăjit pe foc. Puneți o farfurie și se lasa la racit. Apoi amestecați cu o conservă (425 gr.) Conserve fasole neagră spălată și 1 lingură. pico de gallo (scurge lichidul), adăugați dacă este necesar 2-4 linguriță. l. lichide din pico de gallo. Rețete cu ingrediente similare: conopidă, porumb, fasole aproape negru, sos pico de gallo
