Această salată cu paste și legume dovedește că creveți scampi nu este necesar să mâncați cald: sosul de usturoi-vin merge bine cu ei reci. Pentru a accelera procesul de gătit, bucătarii adaugă legume în tigaie la pastele de gătit, când sunt aproape gata. Această tehnică cu siguranță vei fi использовать еще не раз. 
Time: 55 мин.Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 urechi de porumb
- 450 gr macaroni penne
- 250 gr fasole verde proaspătă, tăiați marginile, tăiate în bucăți de 2,5 cm.
- 1/3 art. ulei de măsline, plus pentru pulverizare
- 6 căței de usturoi, tocați
- 1/4 – 1/2 lingură fulgi de piper roșu zdrobit
- 1/2 lingură. vin alb uscat
- 450 gr crevetii medii, cojiti si taiati pe jumătate
- 1 lingură pătrunjel tocat
- 2 lingurițe roșiile cherry tăiate în jumătate
- Suc și feliuță de 1 lămâie mică
Rețete cu ingrediente similare: paste penne, porumb, fasole verde, creveți, roșii cherry, vin alb, ardei roșu patrunjel de cereale
Pregătirea rețetei:
- Fierbeți o oală mare cu apă sărată copios. curat porumb din frunze și tăiat bobul (ar trebui să obțină aproximativ 2 v.) Se toarnă pastele în apă clocotită și se gătește până la al Dente urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Adăugați fasolea verde și boabe de porumb în aproximativ 2 minute. înainte de a fi pastele gata. Economisiți 1/4 linguriță. apă după gătit. Scurgeți apa rămasă cu paste și legume, amestecați-le într-un castron mare cu putin ulei.
- Într-o cratiță mare, încălziți uleiul la foc mediu timp de 30 de secunde. Se adaugă usturoiul și ardeiul roșu și se gătește, amestecând, aproximativ 2 minute. înainte de aromă. Se toarnă vinul și se evaporă sosul timp de 3-4 minute. la auriu până când mirosul de alcool dispare. instala foc moderat scăzut, se amestecă creveți, coajă de lămâie și 1 linguriță. sare, se fierbe aproximativ 2 minute, amestecând ocazional până la creveți nu se face roz.
- Adăugați creveți paste fainoase, fasole, porumb pătrunjel, restul de gătit apă, roșii, suc de lămâie, 2 lingurițe. sare și 1/2 lingură piper. Amestecați și gustați: condimente trebuie să fie multe. Se răcește salata cel puțin 1 oră, dar nu mai mult de 4 h.
