Autorii acestei rețete italiene de salată de paste sunt Patrick și Gina. Neely este coproprietar al Bar-B-Que al Neely și gazdă de televiziune. Aici pasta este amestecată cu anghinare, mozzarella afumată, cârnați ardei iute, roșii cherry, ardei iute și ardei iute cu un simplu pansament cu ulei de măsline de usturoi și vin oțet. Această salată are un gust bogat și aromă bogată, ceea ce nu va lăsa pe nimeni indiferent.Partă cu prietenii: 
Timp: 25 minute Dificultate: ușor Porții: 4-6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
salată
- 450 gr paste sub formă de spirale în trei culori
- 1 (340 grame) cutie de carciofi marinati miezuri, scurgeți lichidul
- 225 gr. mozzarella afumată, tăiată în cuburi
- 1 (225 grame) băț de cârnați de ardei iute, tocat cuburi
- 1 lingură roșiile cherry tăiate în jumătate
- 2 lingurițe l. piper conservat tocat
- 1 mână mare de frunze proaspete de busuioc, lacrimă
Benzina
- 1 cui de usturoi, tocat fin
- 2 lingurițe l. oțet de vin roșu
- 1/4 art. ulei de măsline
Rețete cu ingrediente similare: pastă de fusilli spirală, anghinare, mozzarella afumată, cârnați cu piper, roșii cherry, ardei iute ardei iute, busuioc, usturoi, oțet de vin
Pregătirea rețetei:
- Gătiti pastele într-un vas mare cu apă sărată conform instrucțiuni privind ambalarea la al dente. Se scurge bine și rece.
- Pune miez de anghinare, mozzarella într-un bol mare, ardei iute, roșii, piper și busuioc. Amestecați pastele.
- Combinați usturoiul, oțetul de vin roșu și uleiul de măsline. Condimentează cu sare și piper. Amestecă pansamentul cu pasta.
