Salată de paste Orzo cu creveți și feta – o rețetă detaliată gătit. The photofeluri de mâncare: Yunhi Kim Timp: 25 min. Dificultate: Porți ușoare: 6 – 8 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 230 gr. paste orzo (paste în formă de orez)
- 230 gr. creveți mari, îndepărtați capetele și decojiți coajă, carne tocată grosier
- 1/3 art. și 1 linguriță. l. ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi, toacă
- Sare de mare grosieră și piper proaspăt măcinat
- Zestură fină de 2 lămâi și 1/4 linguriță. proaspăt stors suc de lamaie
- 4 pene de ceapă verde, tăiate în inele
- 1/2 lingură. menta proaspata tocata
- 1/2 lingură. mărar proaspăt tocat
- 1 lingură castravete englezesc taiat (castravete lung cu carne dulce, piele subțire și aproape absentă semințe)
- 120 gr. brânza feta se sfărâmă
- 3 linguri. l. masline tocate grosier
Rețete cu ingrediente similare: pastă de orzo, creveți, usturoi, coajă de lămâie, suc de lămâie, ceapă verde, mentă, mărar, castraveți, brânză feta, masline, masline calamate
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Într-o cratiță mare, aduceți la fierberea apei sărate. Adăugați pastele și gătiți până la condiție al dente (cu aproximativ 2 minute mai puțin decât se indică în instrucțiuni privind ambalajul). Aruncați pastele într-un colizor și clătiți sub apă rece; scapa de apa in exces. Pastele schimbate în vasul mare.
- Puneți creveții pe o foaie de copt și amestecați cu 1 lingură. l. ulei de măsline, usturoi, sare și piper după gust. Introduceți tigaia la cuptor și prăjiți din când în când creveții amestecând până când carnea devine albă, 2 – 3 minute.
- Adăugați creveți, coajă de lămâie, lămâie în vas cu pastă suc, ceapa verde, menta, marar, castraveti, branza, masline si restul 1/3 art. ulei de măsline; a se amesteca. Serviți salată de cameră temperatură.