O astfel de salată care are un aspect rafinat și gust este o decorație de masă. Nu este de mirare că salata Sea Pearl a devenit atât de populară. Nu puteam țineți înapoi pentru a nu folosi o idee frumoasă. Rețeta sa dovedit nu este complicat, dar mâncarea terminată este foarte gustoasă. Cu toate acestea – creveți, sparanghel și mango!
Salată de perle cu creveți, mango și sparanghel
Creveții și mango sunt un tandem bun. Dacă nu ați încercat acest lucru combinație de arome, corectați golul. Creveții, totuși, ca. toate fructele de mare sunt prietene cu delicii tropicale. Mango în farfurie „Perla de mare” nu domină, dar răsună gustul cărnii fragede creveți.
Pentru a face salata de vacanta Sea Pearl veți avea nevoie de:
- Creveți (mărime medie) – 200g fiert, decojit sau conserve.
- Mango – 50g fructe coapte.
- Sparanghel – 50g. Sparanghel coreean poate fi, de asemenea, utilizat din salate. Claritatea și gustul sosului de soia nu vor strica.
- Ouă – 1 buc.
- Maioneza amestecata cu smantana sau cumpara smantana maioneza.
- Măsline regale – pentru decorare.
- Foi de varză murată.
Greutatea ingredientelor poate fi crescută, dar nu modificați proporțiile. Mango și sparanghel ar trebui să fie un “tren”, dar nu întrerupe gustul fructe de mare. La urma urmei, salata pe care o avem este „Perla de mare”!
Puteți face salată de creveți „Pearl de mare” asa:
Ce mango este mai bine să alegeți pentru acest fel de mâncare? Cele mai delicioase sunt Fructe thailandeze cu pulpă albă și suculentă. Soiuri generale acest fruct este foarte mare – mai mult de 500! Desigur, carne galbenă de asemenea gustoase, dar am vrut să facem predominant culoarea salatei alb și, prin urmare, a ales acest fruct. Din mango aveam nevoie de un gust nu de culoare. Puteți face așa cum considerați de cuviință. Cumpără galben Mango nu este o problemă. Oricum, veți tăia fructele bine.
Asparagus. Bineînțeles, puteți face sparanghel pentru salată și singuri cumpărați proaspete sau uscate în secția în care se vinde tot ce este pentru sushi. Am decis mai ales nu vă deranjați și a cumpărat 100 g de coreeană proaspătă salata verde.
Creveți. De ce dimensiuni medii? Sunt mai suculente și mai gustoase. și arata bine intr-o coaja de varza.
Cum să faci o salată de perle de mare? Pe site au o rețetă bună pentru varză murată rapid. Adăugați la ingrediente de sfeclă pentru frumusețe. Faceți o marinadă și completați-o cu ea frunze de coajă pregătite. Două zile mai târziu, crocant și gustos, vor fi gata. Formă convenabilă pentru coajă după decapare, când varza devine mai moale și nu va crăpa.
Tăiați bucăți foarte mici de mango și sparanghel, zdrobiți un ou. Unirea acestor ingrediente cu maioneza este o conservă demnă de creveți. Amestecați ușor „umplerea” salatei de perle de mare și se pune pe o frunză murată de varză. Puteți fixa „aripile” scobitoare obișnuită. Deși deasupra salatei, foaia de sus se sprijină perfect. Puneți măslinul regal în interior.
Idei gustoase
Ca o opțiune pentru completarea „surprizei mării” pe care o puteți folosi calmarul tocat fin. Salata in înconjurat de caracatițe mici. Cum să le gătești, citește reteta “Salata de caracatita tanara”.
