Salată de sfeclă gătită cu ridiche – o rețetă detaliată gătit. 
Time: В рецептахrecipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 700 gr sfecla fiarta, decojita si tocata marunt
- 3 linguri. l. oțet de vin roșu
- 1 lingură muștar
- 1 lingură semințe de caras
- 1/3 art. ulei de măsline
- Sare și piper negru măcinat
- 6 buc ridiche tăiată subțire
- 3 pene de ceapă verde, tocate mărunt
- Salata verde cu frunze
- 3 linguri. l. pătrunjel tocat fin
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, ridichi, salată verde
Pregătirea rețetei:
- Puneți sfecla tocată într-un bol mare. Într-un bol mic se amestecă oțet, muștar și semințe de coajă. Adăugați uleiul încet și continuă să bici. Condimentează cu sare și piper. Toarna pansament pe sfeclă, lăsând 3 lingurițe. l. într-un bol mic. Adăugați ridichi și ceapă la pansamentul rămas într-un bol mic și amestecați bine. Aranjați frunzele de salată pe un vas și așezați sfecla deasupra. presăra sfeclă cu ridichi și ceapă verde. Încingeți salata cu pătrunjel. Acesta Salata poate fi variată cu diverse ingrediente.
