Salată de sfeclă la cuptor cu năut și ceapă roșie – detaliată reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 sfeclă de mărime medie
- 1,5 linguri. pui de conserve, scurgeți lichidul
- 2 căței de usturoi decojiți
- 1 fir de rozmarin
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 0,5 cepe roșii tocate
- 0,5 linguri. murături tăiați grosier
- Suc de jumătate de lămâie
- 0,25 art. brânză moale Kotih (brânză mexicană)
- 2 lingurițe l. cilantro tocat
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, năut, brânză kotikha, rozmarin, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Puneți sfecla, usturoiul și rozmarinul pe o bucată mare de folie. Turnați 1 linguriță. l. ulei de măsline se presara cu sare, piper si se adauga putina apa. Înfășurați în folie și fixați marginile. Introduceți la cuptor și gătiți până sunt sfecla va fi străpuns cu ușurință cu un cuțit, 45-50 de minute. Scoateți sfecla terminată din folie și lăsați să se răcească, astfel încât să puteți lucra cu ea. Decolare coaja de sfeclă cu prosoape de hârtie. Chop decojit sfeclă pe cuburi. Se macină usturoiul copt.
- Într-un bol, combinați sfecla, usturoiul, năutul, ceapa roșie, castraveții și suc de lamaie. Se presara cu sare si piper, se toarna 2 linguri. l. oliv ulei și amestecă. Transferați salata într-un vas de servire. Se presara cu branza si cilantro si se serveste reteta de salata cu sfeclă și linte.
