Salată de sfeclă prăjită cu nuci într-o glazură cu brânză de capră – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 35 de minute Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Sfeclă prăjită
- 6 sfeclă rădăcină de sfeclă roșie
- 6 sfeclă rădăcină
- 2 lingurițe l. sare
- 2 lingurițe l. piper negru sau după gust
- 3 linguri. l. oțet
- 3 linguri. l. ulei de măsline
Nucile glazurate
- 2 lingurițe apă
- 2 lingurițe zahăr
- 1,5 linguri. nuc
- 2 urechi, tăiați
- 3 linguri. l. cimbru tocat
- 2 lingurițe l. otet de sherry
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 120 gr. brânză de capră
Rețete cu ingrediente asemănătoare: sfeclă, ceapă, nuci, brânză de capră, oțet de sherry, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Adăugați în vasul de copt sfeclă cu sare, piper, 3 linguri. l. otet si 3 linguri. l. oliv ulei. Se acoperă cu folie și se coace timp de 1 oră.
- Scoate sfecla din cuptor și lasă să se răcească ușor. utilizând câteva prosoape de hârtie și mănuși de cauciuc, coji sfecla din sfecla, sfecla galbenă și roșie separat. cubulete sfeclă roșie pe o tăietură cu hârtie pergament. Puneți într-un bol și dați deoparte. Se repetă cu sfeclă galbenă și se întind ea într-un bol separat.
- Coborâți temperatura cuptorului la 150 ° C. Într-o cratiță medie marimea fierbe apa, zaharul si nucile la foc mediu. Scurgeți și așezați nucile pe o foaie de copt pergament. Se bagă la cuptor timp de 12 până la 15 minute. Scoate din cuptor și se lasa la racit.
- Împărțiți funingii și cimbru între roșu și galben sfeclă. Condimentează fiecare sfeclă cu oțet, ulei de măsline, sare și piper. Puneți sfecla pe un platou de servire mare. decora brânză de capră sfărâmată și nuci confiate.
