În Rusia, pastele sunt percepute în mod tradițional ca fiind farfurie, în timp ce în Asia nu vei surprinde pe nimeni rece mult timp salate cu taitei, ca și italieni, care au împrumutat acest lucru ideea și oferindu-i aroma națională. Astfel de salate deosebit de bine în sezonul cald, ele alimentează în avans și lor foarte convenabil să te iei cu tine. Această opțiune de mâncare este probabilă întregii familii îi vor plăcea – copiilor le va plăcea creștetul, iar adulților o combinație aromată de mirodenii și o abundență de legume. Partajează cu prietenii:
Timp: 35 minute Dificultate: ușor Porții: 6 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 250 gr spaghete subțiri
- 450 gr mazăre de zahăr în păstăi
- 1 lingură ulei vegetal
- 1/4 art. oțet de vin de orez
- 1/3 art. sos de soia
- 3 linguri. l. semințe de susan negru
- 1 lingură l. miere
- 2 căței de usturoi, toacă fin
- 1 lingură ghimbir proaspat ras
- 3 linguri. l. semințe de susan alb prăjite, separat
- 0,5 linguri. unt de arahide
- 2 ardei gras, miez și semințe, se taie în felii subțiri
- 4 pene de ceapă verde (părți albe și verzi), tăiate în diagonal
- 3 linguri. l. frunze de pătrunjel tocat
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, mazăre de zahăr în păstăi, ardei dulci, unt de arahide, oțet de vin, soia sos, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, pătrunjel, miere, susan
Pregatire reteta:
- Aduceți un vas mare de apă sărată la fierbere. Adormi spaghete și gătește conform instrucțiunilor de pe pachet. Se scurge și pus deoparte.
- În paralel, luați o altă tigaie mare cu sare apă. Aduceți la fiert, completați mazărea dulce, așteptați până apa fierbe din nou și gătește 3-5 minute, până când coaja este moale. Folosind o lingură pliată, scoateți mazărea din apă și transferați într-o cană cu apă cu gheață. Scurgeți apa.
- Pansament pentru salată: se amestecă într-o cană medie cu un bici ulei vegetal, oțet de vin de orez, sos de soia, susan ulei, miere, usturoi, ghimbir, 2 lingurițe. l. susan și arahide ulei.
- Într-o cană mare combinați spaghete, mazăre dulce, bulgară ardei si arpagic. Toarnă pansamentul deasupra. Adăugați restul 1 lingură l. semințe de susan și pătrunjel și amestecă totul.
