O salată ușoară de spanac proaspăt și măr verde este excelentă completează benzinaria franceză, care sunt perfect echilibrate proporții de ulei de măsline, muștar și oțet de cidru de mere. amesteca îmbrăcați legumele și presărați salata cu felii de nuci prăjite fructe cu coajă lemnoasă. Gustul lor cald și adânc completează armonios revigorantul suculența mărului și verdeturilor. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 155, grăsimi totale 13 g., Grăsimi saturate g., Proteine 2 g., glucide 10 g, fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 10 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 150 gr. frunze de spanac
- 1 măr bunica Smith
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură l. oțet de cidru
- 1 lingură Muștar Dijon
- 1/3 art. nuci feliate prăjite într-o tigaie uscată la foc mediu-înalt, până când începe aroma, aproximativ 2 minute
Rețete cu ingrediente similare: spanac, oțet de cidru de mere, Dijon muștar, nuci, mere
Pregatire reteta:
- Într-un bol mic, bateți uleiul de măsline, oțetul și muștar. Sare și piper după gust.
- Se toarnă dressingul de spanac, se amestecă pentru a-l înveli uniform, apoi întinde spanacul în 4 porții plăci.
- Cojiți mărul din miez și tăiați-l în fâșii. Stabiliți un sfert de măr pentru fiecare porție de salată. Se presară cu nuci nuci și se servește imediat.
