O salată excelentă de vitamine care combină porumbul, ardeii, varză roșie, ceapă verde și căpșuni. Toate legumele și fructele de pădure la gratar, ceea ce conferă salatei mai mult farmec de vară și aromă ușoară de ceață. Cel mai bine suculent și satisfăcător, este și armonios combină gusturile contrastante, iar ardeii albați adaugă o notă de lumină acuitate. Vei fi încântat de interesant și foarte gustos pansament de avocado care oferă întregii salate o completă gust armonios.Partă cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Salată la grătar
- 3 urechi proaspete de porumb dulce, coji foi mari, lăsând numai foi subțiri interioare
- Varză roșie, tăiată în 4 părți
- 4 pene de ceapă verde
- 2 ardei trimiși
- Ulei vegetal, pentru ungere
- 2 lingurițe căpșuni, decojite și tăiate pe jumătate
Pansament avocado
- 1 avocado copt
- 0,5 linguri. ulei de măsline
- 1/4 art. oțet de vin roșu
- 1 buchet mare de cilantro
- 1 suc de lime și tocăniță
- 1 cui de usturoi
Rețete cu ingrediente similare: varză roșie, porumb, ardei iute, oțet de vin, suc de lămâie, avocado, căpșuni
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mare. Ungeți porumbul, varza și ceapă verde cu ulei vegetal, sare și piper. friptură porumb, varză, ceapă verde și ardei albi pe grătar până când mărci carbonizate: 4-5 minute pe fiecare parte pentru porumb și ceapa, 10 minute pentru ardeii albi (întoarceți-i) și 10-15 minute pe fiecare parte pentru varză. Pe grătar sau pe frigarui prăjiți căpșunile timp de 1-2 minute pe fiecare parte. părăsi legume și căpșuni să se răcească.
- Pansament de avocado: între timp, puneți carnea avocado într-un bol de procesare a alimentelor. Adăugați ulei de măsline, oțet, suc de cilantro, zestă și lime, usturoi și puțină sare și piper și se macină la o consistență uniformă. Dacă este necesar se adaugă sare.
- Când legumele s-au răcit, tocați varza. Coji semințele și despărțirile cu ardei albi și tăiați-le în fâșii subțiri. Se toacă ceapa verde. Apoi, tăiați porumbul din urechile porumbului peste prosop. Puneți toate legumele și căpșunile într-un bol mare. Toarnă pansamentul din avocado și amestecă totul. Dacă este necesar adăugați sare și piper.
