Rețetă pentru salată de varză roșie Long Beach, salata de iceberg, ceapa rosie si branza albastra prieteni: 
Fotografie de platou: Kat Toych Timp: 50 min. Dificultate: ușor Porțiuni: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 capete de salată iceberg, tăiați baza, tăiați frunzele în pătrate mici 2,5 – 3 cm.
- 1/2 ceapă roșie, toacă fin
- 1/2 cap varză roșie, toacă
- 1 lingură sare de mare fin măcinată
- 1 lingură l. piper negru măcinat și încă la nevoie
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură oțet de vin roșu
- 2 lingurițe l. usturoi tocat (de la aproximativ 6 cuișoare)
- 1 lingură salată gata preparată cu Marie cu sos de lapte și felii de brânză albastră
Rețete cu ingrediente similare: salată de iceberg, ceapă roșie, varză roșie, piper negru, oțet de vin, usturoi, brânză albastră, sos de lapte
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline până la mediu temperatură. Se toarnă ceapa roșie și usturoiul, se prăjesc fără ceapă până se rumenesc, timp de 2 minute. Adăugați roșcata varză, sare de mare, piper negru și oțet de vin și cu atenție se amestecă, se gătește până când varza este moale, 3 – 5 minute. Treceți la bol, și lăsați să se răcească la temperatura camerei, apoi acoperiți și la frigider 30 de minute. La sfârșitul timpului, varză stoarceți puțin din excesul de grăsimi și lichide, dacă doriți.
- Într-un bol mare de salată, amestecați varza roșie cu un pahar de pansament terminat cu bucăți de brânză albastră. adăuga Salata de iceberg, se amesteca usor. Condimentează cu piper proaspăt măcinat gust; servi imediat.
