Salata se prepară din ardei copți și condimente, roșii proaspete, castraveți și salată verde și udată cu pansament cu iaurt pasta de susan tahini. Datorită năutului și condimentelor, are un gust se dovedește la fel de uimitor ca falafel, dar în așa fel Forma „dezasamblată” este mai utilă decât falafel, prăjită adânc prăjit. Salata poate fi servită ca aperitiv, ca farfurie sau mănâncă, punerea în gropi de la pitas ca un popor oriental mijlociu fast-food Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 370, total grăsimi 16 g., grăsimi saturate g., proteine 16 g., carbohidrați 47 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 55 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cutie de 540 gr. năut conservat, spălat și obsushennogo
- 1 lingură l. oregano uscat
- 2 linguriță cimbru uscat
- 1 lingură teren zira
- 1 lingură sare grosieră
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 0,5 linguri. frunze proaspete de pătrunjel
- 0,5 linguri. iaurt natural
- 2 lingurițe l. suc de lamaie
- 2 lingurițe l. paste tahini
- 2 căței mici de usturoi tocat (aproximativ 1,5 ore l.)
- 4 lingurițe. Salată Romano mărunțită (1 cap)
- 1 roșie mare, tăiată cubulețe
- 1 castravete mediu, decojit și tăiat cubulețe
- 1 lingură l. semințe de susan alb prăjite
- Sos cald, servit (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: năuturi, salată de romaine, suc de lămâie, oregano, cimbru, chimen, semințe de susan, roșii, castraveți
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Acoperiți foaia de copt pergament Într-un bol mare, amestecă oregano, cimbru și zira cu 0,5 lingurițe. sare. Adăugați năutul și apoi uleiul de măsline și amestecați până când năutul Nu va fi acoperit uniform cu un amestec de condimente. Puneți năutul pe o foaie de copt și coaceți timp de 20 de minute.
- Adăugați frunze de pătrunjel în vasul în care se aflau năutul. cu grijă amestecați-le astfel încât să fie acoperite cu uleiul rămas și condimente.
- În timp ce se toacă năutul, se amestecă iaurtul într-un castron mediu. suc de lămâie, tahini, usturoi și restul de 0,5 linguriță. sare. rece până când este gata de servire.
- Scoateți tigaia din cuptor, presărați năutul cu frunze de pătrunjel și coaceți încă 10 minute (pătrunjelul nu ar trebui să cadă) hârtie pergament, altfel cel mai probabil va arde).
remarcă
Aveți grijă atunci când scoateți năutul din cuptor, după cum se poate a trage. Pentru a preveni acest lucru, răciți-l puțin înainte decât să te deplasezi pe o foaie de copt.
- Puneți un strat de salată mărunțită deasupra unui vas mare, deasupra pune roșii și castraveți. Presărați năuturi crocante peste salată. Se presara blat cu pansament de iaurt, se presara cu seminte de susan si se servește cu sos fierbinte (opțional).
