Funchozoy este un ingredient destul de cunoscut în bucătărie Din Asia. Arata ca taitei transparenti, care sunt produse de local rezidenți cu amidon de fasole. Funchose este, de asemenea, făcut din alte produse, dar mult mai rar. Acestea includ iaurturi, amidon de manioc, canne și chiar cartofi.
Locuitorii ruși greșesc când spun că funchoza este taitei de orez. Acest lucru este complet greșit! Un punct interesant este acela când funchosea de gătit devine transparentă și seamănă un fel de fibre de sticlă. Dacă gătiți tăiței de orez, atunci acestea sunt similare pe spaghete simple, numai albe. Funchoza este foarte elastic, prin urmare, este adesea utilizat în prepararea de diverse și foarte salate delicioase. Aceste salate includ nu numai legume, dar și tot felul de fructe de mare, carne și chiar ciuperci. Astfel de salate este obișnuit să se prezinte nu numai ca adăugări ușoare la principal feluri de mâncare, dar și ca fel de mâncare independent. Vezi care felurile de mâncare combină salata cu rețeta de ciuperci cu o fotografie în care poți intra Internetul.
Dar, așa cum se poate, funchoza practic nu posedă gusturi, deci poate fi combinat cu orice. ei poate fi servit pe masă, atât cald, cât și rece. Prezența oricăror condimente sau sosuri nu va oferi decât mâncarea picanterie. De obicei, bucătarii nu sare ciuperca în timpul gătitului. Acest tip de tăiței are o cantitate uriașă de util oligoelemente: seleniu, fier, cupru și, cel mai important pentru oase – fosfor. Funchoza este uneori prescrisă de medici oamenilor care au tulburări ale sistemului nervos, precum și reduce perfect nivelul glicemie. Deși ciuperca este tăiței, se poate menține perfect un sentiment de plenitudine. Cea mai populară salată din funchoses este o salată chinezească, care include proaspete legume.
Pentru a pregăti o astfel de salată, aveți nevoie a avea:
– 2 buc. Ardei gras;
– 2 bucăți de roșii;
– 2 lingurițe linguri de sos de soia;
– 250 g de funhose;
– 1 lingura ulei de susan;
– 3 buc. Castraveți proaspeți;
– piper negru măcinat.
Metoda de gătit
Deci, după ce ai toate ingredientele, poți continua gătit. Turnați funchoza în tigaie și turnați-o fierbinte apă. Acoperiți tigaia și lăsați cinci minute. Acum puteți scurge apa și trimite fidea pe tablă. Atunci poate fi tăiat în felii. În continuare, toate legumele sunt spălate cu apă simplă și tăiate în fâșii. Toate ingredientele sunt trimise într-un singur recipient, sunt amestecate. Acum vasul este aproape gata și trebuie doar să îl umpleți ulei de susan, sos de soia și presărați cu piper. Salata poate începe să mănânci imediat.
