Salată Olivier Stillure

Salată Olivier Naturel

Cea mai delicioasă salată Olivier – „Naturel”! Acest lucru poate fi văzut chiar și de la titluri. Abundă rețetele faimoase feluri de mâncare. Dar din clasicele gustului, și anume prezența cărnii de vită, imposibil de refuzat. Sosul original îmbogățește gustul și aroma salata preferata!

Reteta de salata de Olivier “Naturel”

Carnea din celebrul “Olivier” a inclus semnificativ mai târziu apariția sa triumfătoare în meniul restaurantului din Moscova Schitul. Carnea de vită s-a dovedit a nu fi mai rea decât boabele de alune! Ce poate fii mai gustos decât carnea naturală!

Pentru a găti salata „Naturel”, tu va avea nevoie de:

  • Filet de vită (poate fi înlocuit cu vițel) – cca 400g.
  • Cartofi (medii) – 3 buc.
  • Ouă – 5 buc.
  • Mazăre – 100g.
  • Ceapa (nu amara) – 3 buc.

Pentru a face sosul pentru pansament:

  • Crema acru – 100g.
  • Ulei de măsline – 50g.
  • Ouă – 2 buc.
  • Zahar pudrat și sare după gust.

Această salată nu conține non-naturale produs. Chiar și maioneza „cumpărată din magazin” este propusă să fie înlocuită cu o delicioasă sos de smantana

Puteți găti salată Olivier Naturel asa:

Fierbeți carnea de vită adăugând ceapa la bulion la sfârșitul gătitului. Este va oferi carnea fiartă un miros apetisant. Se toaca carnea racita (mai bine tăiat!) paie.

Pentru a împiedica tuberculii de cartofi să se desprindă, fierbeți-le într-o coajă, adaugati putina sare si otet in apa. Gospodinele experimentate se revarsă apă atunci când fierbe cartofi murat de castraveți sau varză.

Cojiți și tocați tuberculii răciți în cercuri îngrijite. Ouă în felii.

Încingeți inelele de ceapă subțire până se rumenesc. Iubitorii de ceapă prăjită „crunching” pot oferi o metodă copt (adăugați făina în ceapă înainte de a prăji).

Prepararea sosului

Bateți ouăle adăugând pulbere și sare. Coerența ar trebui să devină albă și vâscoasă. Adăugați smântână rece, șoptind în timp sos viitor. Turnați uleiul într-un flux subțire, fără a înceta să funcționeze măturică. Apoi, realimentarea dvs. va fi mai uniformă și delicios.

Combinați toate ingredientele salatei cu sosul de smântână.

Idei gustoase

Nu există murături familiare în această rețetă. Iubitorii de degustare Experimentele pot fi sfătuite să adăugați bucăți la rețetă brânză murată.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: