Salată americană Cole Slow preparată cu varză proaspătă și asezonate cu un amestec picant de maioneză, muștar, măr otet, sos de sirop fierbinte si putin zahar. aceasta pansamentul umple varza cu cremă, care se transformă o revoltă de gusturi strălucitoare. Și pentru ca salata să arate interesantă, gătește tricolorul său: amestecă varza roșie și albă cu morcovi portocalii. Cole Slow este de obicei servit cu carne sau Cartofi prăjiți și folosiți ca parte a sandvișurilor și бургеров. 
Time: 50 мин. Dificultate: ușor Porții: 6 – 8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- O jumătate de cap mic de varză roșie, tocat
- O jumătate de cap mic de varză albă, tocat
- 2 morcovi, decojiți și râși (aproximativ 1,5 linguri.)
- 3/4 art. maioneză
- 3 linguri. l. otet de cidru de mere
- 1,5 linguri. l. muștar măcinat
- 1,5 linguri. l. sos siracha
- 1 lingură l. zahăr
- 1,5 linguriță semințe de țelină
Rețete cu ingrediente similare: varză roșie, varză cu cap alb, morcovi, semințe de țelină, sos sriracha, măr oțet
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați maioneza cu oțet, muștar, sos fierbinte, zahăr și semințe de țelină până la netezire masă. Sare și piper după gust.
- Într-un bol mare, combinați toate varza și morcovii. Se toarnă în pansament și se amestecă. Lăsați-l să se rumenească timp de 30 de minute înainte de a servi. la condimentează cu sare și piper după gust.
