O rețetă rapidă pentru salată verde, care, la fel ca mulți italieni gustări, diferite combinații uimitoare și gustoase de simple ingrediente. Amestecați frunzele de Salată Bibb cu menta aromatică și busuioc, se adaugă rădăcina de fenicul și se condimentează cu ulei de măsline cu suc de lamaie. Serviți salată de crostini uscate la cuptor Pâine în stil italian, răspândită cu o răspândire delicioasă unt cu parmezan tartat. Combinație excelentă prospețime, suculență și crocantă cu un gust cremos друзьями: 
Time: 2 час. 50 min. Dificultate: ușor Porții: 4-6 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Crostini
- O jumătate de baghetă, feliată în felii de 1 cm.
- 55 gr. unt, temperatura camerei
- 1/3 art. parmezan ras
salată
- 3 linguri. l. suc de lamaie
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 cap de salată bibb, frunze narvite
- 1 rădăcină de fenicul mediu, feliată subțire
- 1/3 art. frunze de busuioc tocate
- 1/3 art. frunze de mentă mărunțite
Rețete cu ingrediente similare: baguette, unt, brânză Parmezan, suc de lămâie, salată verde, salată Boston, fenicul ceapă, busuioc, mentă
Pregătirea rețetei:
- Crostini: așezați suportul de sârmă în treimea inferioară a cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Puneți feliile de baguette într-un singur strat pe o foaie de copt. Coaceți 10 – 12 minute până se rumenesc. Intr-un bol mic cu furculita amestecați untul și brânza până la neted.
- Salată: într-un bol mic, amestecați zeama de lămâie și ulei de măsline. Sare și piper după gust. Într-un bol pentru salată puneți salată, fenicul, busuioc și mentă. Se toarnă salată pansament și amestecă bine.
- Serviți: Întindeți feliile de baguette prăjite cu brânză unt și se servește cu salată.
