În ajunul unei veri calde, toată lumea vrea să se mulțumească nu numai ceva luminos, spre deosebire de monotonia de iarnă, dar și unele de preferință delicii culinare noi și cu adevărat delicioase. livezile încep să coacă fructele și fructele suculente și este pur și simplu imposibil nu încercați să le folosiți pentru a vă surprinde pe voi și pe cei dragi cu noi rafinament! Și pe lângă asta, vitaminele, sărurile minerale și apa, deci avem nevoie în sezonul cald.
În căldură nu atrage alimentele grase și grele. Destul de potrivit ceva aerisit, neobișnuit. Natura ne oferă infinit numărul diferitelor combinații de fructe, legume și fructe de pădure – alege pentru fiecare gust! Și cât de frumoase toate acestea bogăția colectată în grădina sa! Aceste feluri de mâncare pot fi în siguranță bucurați-vă de toată ziua fără teamă să vă îmbunătățiți și să-ți strici figura. Încă din copilărie, fiecare dintre noi este sigur își amintește faimoasa salată „bunica”! Compoziția sa:
- ridiche – 300 g.
- ouă – 4 buc.
- 100 g de verdețuri de ceapă.
- 30 g mărar proaspăt.
- 30 g de pătrunjel.
- smantana sau maioneza.
reteta:
Ouăle trebuie fierte și tăiate cubulețe, ridiche cercuri. Se macina bine verdeturile. Se amestecă totul și se adaugă maioneză sau smântână, sare – începeți să gustați o capodoperă! Și dacă pune și conopidă – obținem o nouă salată!
Compoziție “culoare”:
- 400 gr. inflorescențe de conopidă.
- 350 gr Ridichi.
- 1 lămâie coaptă.
- 50 gr floarea soarelui sau ulei vegetal.
- 40 g de ceapă verde cu pene și ierburi.
- condimentează după bunul plac.
reteta:
Taiem ridichea in felii si divizam varza in rozete de inflorescente. Gati totul, nu uita să sare, apoi răcește. se amestecă, pune pe o farfurie. Dintre ingredientele rămase, puteți pregătește un pansament superb și toarnă-i noua noastră salată. De sus pune verdeață O altă capodoperă de neuitat printre cele mai bune salate – folosind castraveți și ouă proaspete. Această „baghetă magică” va ajuta la apariția neașteptată a oaspeților – zece minute și o masă acoperite! Salată „elegantă” Compoziție: 300 g proaspete castraveți. 3 ouă fierte tari. 1 lingură lingură de acid citric sau suc de lămâie proaspătă. 3 linguri. linguri de maioneză sau smântână. mărar, pătrunjel, arpagic și orice verdeață. sarea. reteta:
Taiem castraveții în fâșii lungi. Se separă veverițele de ouă și de asemenea tăiat în felii. Se macină gălbenușul. De asemenea, tocăm toate verdeturile. Amestecă, sare și condimentează cu maioneză sau smântână, adăugați sucul de lămâie. Totul este! Gata! Dacă există încă o dorință pentru a avansa în abilitățile dvs., apoi faceți un diapozitiv de salată, se întinde turtitul cu verdeață, iar în centru se toarnă gălbenușul uns. din puteți face o floare de castraveți dacă o puneți lângă verde pene de ceapă.
“Prospețime”, gust răcoritor, și în combinație cu cartofi fierti sau ca o farfurie pentru pește – de neînlocuit! ingrediente:
- ridiche verde / mere acre / morcov / castravete proaspăt / ceapă ceapă – totul pentru 1 bucată.
- 1-2 lingurițe. linguri de pătrunjel mic.
- 1 lingură o lingură de ceapă verde tocată.
- 1 cui de usturoi.
- 1-2 lingurițe. linguri de oțet.
- 1-2 lingurițe. linguri de ulei.
- sare, zahăr după gust.
reteta:
Legume grosiere și spălate și tăiate ceapa benzi. Umpleți cu oțet, mușcați-vă mâinile și puneți să stea un timp. Tăiați fin restul de verdeață. Se toacă usturoiul. Acum adăugăm totul împreună în vase, sare, adăugați ulei și pot fi ușor îndulcite, adăugând zahăr. Salată de mărar și ridiche de vară. ingrediente:
- 5-10 capete de ridiche.
- verdeață de mărar.
- piper negru măcinat
- ulei de floarea soarelui.
- putin otet.
- sare după gust.
reteta:
Clătiți ridichi și tocați-le cât mai fin. în timpul 2-3 minute, mușcați feliile de ridiche cu mâinile, adăugând sare, ulei și piper după gust. Se pune într-o farfurie, se presară cu mărar și se lasă să stea 30 de minute. Bine ați venit la masă! Toți cei care urmăresc măcar puțin pentru greutatea lui visează la varză. La urma urmei, conține celebrul acid tartanic, ajutând deci să nu ne îmbunătățim! salată de varză trebuie să apară pe masă vara! O altă opțiune este să adăugați castraveți de varză, ardei dulci și roșii, apoi verdeață. Puteți usturoi. Dar nu o lămâie! Nu aparține în această salată. și de asemenea, umpleți cu diferite uleiuri, desigur, vegetale.
