Hot-dog-urile și burgerii sunt deja săturați și îmi doresc ceva nou și neobișnuit? Vă rugăm – rulouri de cartofi cu pește catifel prăjit sos picant Nu ai încercat niciodată asta. Dar cel mai mult principalul lucru în această rețetă este că pregătirea ei va dispărea complet puțin timp.Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 781, grăsimi totale 53 g., Grăsimi saturate g., Proteine 26 g., Carbohidrați 51 g, fibre, colesterol mg., Sodiu mg., Zahăr g. 
Time:30 de minute Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr file de pește de pisică, tăiate în felii de 1,2 cm.
- 12 chifle mici de cartofi (nu sunt împărțite)
- 1-2 jalapenos sau ardei serrano, tăiați
- 2 becuri de ceapă verde, tocate grosier
- 0,5 linguri. maioneză
- 1-2 lingurițe. l. muraturi si castraveti murati in felii pentru decorare
- 0,5 linguri. făină
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt, topit
- 1 roșie coaptă mare, tăiată în felii subțiri
- 1 tulpină de țelină, tocată fin
Rețete cu ingrediente similare: pește catifelat, roșii, țelină, piper jalapenos, castraveți murați, chifle sandwich
Pregatire reteta:
- Într-o cratiță cu fundul greu la foc mediu, se încălzește aproximativ 5 cm ulei, termometrul cufundat în ulei ar trebui să fie fixat temperatura 180 ° C.
- Amestecă jalapene, arpagic, maioneză și castraveți într-un blender saramură; pumnul la o consistență aproape uniformă. sezon sare cu piper.
- Toarnă făina într-o cană, condimentează cu sare și piper. rostogolească sub catfish în făină; scuturați excesul printr-o sită. Prăjiți în loturi pește până la culoare aurie deschisă și aproape gata, aproximativ 1 min. Folosiți o lingură pentru a îndepărta peștele din ulei și pune pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie; se lasa la racit. Porniți focul „de sus” în cuptor.
- În timp ce peștele se răcește, împărțiți rulourile de cartof în rânduri, cu 3 în fiecare (vor arăta ca chiflele de hot dog). tăiat nu este complet centrat; înveliți partea de sus și interior unt topit; prăjiți la cuptor pentru 1-2 min. până se rumenesc.
- Se amestecă peștele prăjit în maioneză picantă; intinde-te chifle. Garnisiți cu roșii, murături și țelină.
