Sandwich-ul Ellie Krieger este o opțiune mai ușoară burger clasic leneș “Slut Joe”. Alege slabă carne de vită măcinată prăjită cu fasole roșie bogată în proteine, adaugă pasta de roșii și răspândește acest amestec pe chifle din făină din bob integral Valoarea nutrițională a unei porții: (8 în total sandvișuri tocate) Calorii 248, grăsimi totale 4 g, grăsimi saturate g., proteine 18 g., carbohidrați 37 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Dificultate: ușor Cantitate: 8 sandvișuri tocate. recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr carne macină de vită
- 1 borcan cu fasole roșie mică sau fasole pinto, de preferință scăzută conținut de sare (se scurge saramura și se clătește)
- 1 ardei iute jalapeno
- 1 ardei roșu tăiat cubulețe
- 1 cap de ceapa taiat
- 4 căței de usturoi tocate
- 1,5 linguriță. sos de roșii fără sare
- 2 lingurițe l. pasta de rosii
- 1 lingură l. otet de vin rosu
- 1 lingură l. melasă
- 1 lingură l. Sosul Worcester
- 1 lingură pulbere de muștar
- 3/4 lingură sare
- Ardei negru proaspăt măcinat
- 8 chifle cu burger integral
Rețete cu ingrediente similare: vită măcinată, chifle pentru hamburger, ceapă, usturoi, muștar praf, sos Worcestershire, oțet de vin, melasă, pastă de roșii, fasole pinto, jalapenos, ardei iute
Pregatire reteta:
- Într-o tigaie mare, cu o acoperire antiaderentă pe moderat la foc mare, prăjiți carnea cu ceapă timp de 5 minute, separând dacă vor apărea, chiftele în procesul de gătit. Se toarnă ies în evidență sucul din tigaie. Adăugați usturoiul, jalapenos și piper roșu și gătește încă 5 minute, amestecând ocazional. Adăugați fasolea, sosul de roșii și pastele, oțetul de vin, melasa, Sosul Worcester, pudra de muștar, sare și piper, se reduc se încălzește la foc mic și se fierbe încă 5 minute cu fierbere mică. Stabiliți mai departe o jumătate de pahar de umplutură pentru fiecare chiflă și se servește.
