Sos de tomate la cuptor

Roșiile coapte conferă sosului o aromă mai profundă și mai bogată. Adăugați ceapă, usturoi, ierburi în roșii și nu este sos, dar doar o bombă! Coaceți încet totul în cuptor, apoi ștergeți printr-o sită sau într-o moară de legume și tocană în alb vina. Sosul perfect și delicios este potrivit pentru orice fel de mâncare sau carne farfurie laterală. Puteți folosi imediat sau înghețați în porționare pungi și apoi adăugați la prepararea pastelor, a supelor, горячих блюд. Sos foto cu roșii făcute din roșii coapte Time: 2 час. 55 minute Dificultate: ușor Cantitate: 4 linguri. Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 20 roșii cremă, tăiate în jumătate și decojite sămânță
  • 1/4 art. ulei de măsline
  • 0,5 linguriță sare grosieră
  • 1 lingură piper negru măcinat
  • 1 lingură ceapa taiata marunt
  • 2 linguriță usturoiul tocat
  • 1 lingură l. frunze de oregano tocate fin
  • 1 lingură l. frunze de cimbru tocate fin
  • 1 lingură vin alb

Rețete cu ingrediente similare: roșii cu prune, ceapă, usturoi, oregano, cimbru, vin alb, boabe de piper negru

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 160 ° C.
  2. Îndoiți roșiile cu susul în jos în 2 vase de copt 22×32 cm dimensiune. Se presară cu ulei de măsline, se presară cu sare, piper, ceapă, usturoi și ierburi. Coaceți roșiile timp de 2 ore. Verificați-le după 1 oră și reduceți temperatura în cuptor dacă roșiile sunt coapte prea repede. După 2 ore de coacere creșteți temperatura la 200 ° C și coaceți încă 30 de minute. Ieși afară tomate cuptor și ștergeți printr-o sită peste o cratiță mică. Aruncă pielea. Adăugați vin alb și dați la fiert. Reduceți căldura la sos mic și lăsați la foc mic timp de 5 minute.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: