Sos la gratar cu cola – o rețetă detaliată pentru gătit prieteni: 
Timp: 1 oră. Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căței de usturoi, decojite
- 1/4 lingură sare, plus un vârf mare de usturoi
- 3 linguri. cola
- 1,5 linguri. ketchup
- 1/4 art. oțet de cidru
- 2 lingurițe l. Sosul Worcestershire
- 1 lingură l. cu o lamelă de pudră de chili
- 1 lingură piper negru măcinat, plus gust
- 1/2 lingură sos fierbinte, plus mai multe la gust
- 1/4 lingură măceșe toacă
- 1,5 linguri. l. sucul de tei
Rețete cu ingrediente similare: sos pentru grătar, cola, măr oțet, sos Worcestershire, condiment chili, usturoi, sos fierbinte, allspice, suc de lime, ketchup
Pregătirea rețetei:
- Se macină căței de usturoi, se presară cu un vârf de sare și se toacă se amestecă partea plată a cuțitului în pastă.Într-o cratiță mică se amestecă pasta de usturoi, 1/4 lingura sare, cola, ketchup, oțet, sos Worcestershire, pudră de chili, 1 lingură. piper negru, 1/2 lingură acut sos și allspice. Aduceți la fierbere, reduceți căldura și se fierbe până la grosime de aproximativ 45 de minute.
- Se lasă să se răcească ușor, se amestecă cu sucul de lămâie și se condimentează piper negru și sos picant după gust. Ieșire: 2 lingurițe.
