Mărul picant de prune sos de carne
Mâncărurile cu carne sunt oaspeți destul de frecventi la orice masă, dar nu toate pregătesc o varietate de sosuri, care ajută la umbrire gust de carne. Există o mulțime de sosuri, dar majoritatea ei sunt deja cunoscuți, unii nici nu vor să se încurce. Sos picant de fructe pentru carne – ceea ce va ajuta pentru a salva recolta subliniați și bucurați-vă de noul gust al cărnii.
Contents
Reteta cu sos
Orice sos trebuie preparat rapid și, de preferință, nu o singură dată, fără a-și pierde gustul în timpul depozitării. La unul dintre acestea rețetele includ sosul picant de prune și mere, care gătesc foarte simplu și rapid, dar este foarte lung să te distrezi timp.
Principalele ingrediente:
- prune – 1,5 kg;
- mere acre – 1,5 kg;
- zahăr granulat – 600 g;
- apă – 200 g;
- cuișoare – 10 buc .;
- scortisoara – 2 lingurite;
- chili măcinat – 1 linguriță;
- 9% oțet – 150 ml.
Metoda de gătit
Spălați prunele și luați-le în două jumătăți, verificând disponibilitatea „chiriași”, după care scoatem osul și măcinăm blender.
Mere suplimentare sunt procesate: spălați, tăiați în 4 părți, după pe care le tăiem în felii și se macină și într-un blender. Pielea poate nu pentru a trage, dar în cazul în care știi că și ea dură apoi curăță-le.
Luăm tigaia și turnăm apa pregătită. Se toarnă în ea scorțișoară, puneți cuișoarele și zahărul. Lăsați apa să fiarbă și fierbeți mai departe timp de 10 minute. După aceea, prindeți cu atenție întreaga lingură cu fante Carnation. Se toarnă în oțetul fiert și chili măcinat. Amestecați și apoi turnați prunele și merele mărunțite într-un blender. Amestecați din nou bine și lăsați-l să fiarbă încet focul. Gătiti în această poziție aproximativ 40 de minute. Nu neapărat toate 40 de minute pentru a sta peste tigaie, dar asigurați-vă că amestecați, așa că berea trebuie să fie la îndemână.
Apoi scoateți din sobă și rostogoliți în borcane sterilizate. cum de obicei porniți capacele și înfășurați la maxim răcirea.
Servim orice carne, fie că este curcan, carne de porc, miel sau carne de vită fiartă, prăjită sau coaptă. Sosul este obținut aplicația universală și gătitul durează destul de mult timp.
Opțiuni gustoase: gustul sosului poate fi mereu editat. dacă dacă preferi piper sau mâncăruri picante cu carne, atunci sosul poate face mai neutru gustul. În acest caz, poate fi folosiți chiar și pentru meniul de carne pentru copii, făcând puțin mai mult dulce.
Idei gustoase
Sosul este potrivit și pentru mâncărurile cu ficat. De asemenea, puteți face ficat delicios cu legume sau gulaș delicios din ficat. O să-ți lingi doar degetele, ce delicios!
