Acest guacamol este ușor diferit de versiunea mexicană cu roșii și ceapă, dar se dovedește nu mai puțin gustoase și gătește foarte rapid. Mash avocado coapte cu o furculiță și se presară cu suc var. Sucul de citrice nu numai că nu-ți va lăsa gustarea, ci și și dă-i un gust luminos. Adăugați usturoiul, cilantro și chili. toate amestecați și mâncați, culegând chipsuri ca o baie. Sau răspândit mai departe pâine, folosiți ca una dintre componentele sandvișului.
Rețeta autorului – Katie Lee carte de bucate, critic alimentar, bucătar și un scriitor
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 0 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 avocado coapte, tăiate în jumătate, decojite și sămânță
- 2 căței, usturoi tocat
- O jumătate de păstăi de ardei serrano, decojită din tulpină, semințe și despărțiri și mărunțite
- 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors (aproximativ jumătate tei)
- 2 lingurițe l. frunze de cilantro tocate proaspete
- Chipsuri de tortilla pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: Avocado, usturoi, ardei serrano, suc de lime, cilantro, chipsuri de porumb
Pregătirea rețetei:
- Puneți avocado într-un castron și bateți cu o furculiță pentru a face masă cu bucăți. Adăugați usturoiul, ardeiul serrano, sucul de lămâie și cilantro, amestecă bine. Sare, piper și se servește imediat cu chipsuri de tortilla.
