Sosul cu ardei de șofran – o rețetă detaliată gătit. 
Photo of the dish: Леви БраунTimp: – Dificultate: ușor Recipiente măsurate sunt utilizate în rețete. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Un vârf de șofran
- Prindere de fulgi
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1/3 art. ardei pikillo
- 1 lingură l. suc de lamaie
Rețete cu ingrediente similare: șofran, fulgi de ardei roșu, piper pikillo, suc de lămâie
Pregătirea rețetei:
- Prajeste fulgii de sofran si piper intr-o tigaie cu masline ulei timp de 1 min. la temperatura medie. Adăugați ardeii piquillo și continuă să gătești, încă 3 min.
- Transferați legumele într-un blender, adăugați sucul de lămâie, tocați la starea piureului de cartofi. Adăugați sare după gust.
